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【多分まだ】デカ盛りオフ会 ゴザッセ チャレンジカレー【試行錯誤中】 [デカ盛り]

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お疲れ様です。イトウです<(_ _)>
先日ゴザッセにて、めおと食堂最速記録保持者(一般の方で)こと、ひでにゃん氏がチャレンジカレーやってみますとう事で
駆けつけ応援に行ってきました(゚∀゚)
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こちらのお店、チャレンジ希望があれば、週末に大食いチャレンジメニューを提供しております
平日でもお互いの都合が合えば段取りしてくれます
材料調達もあるので突撃訪問してもムリなので気を付けましょう
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ご飯は1升炊いたそうで、3㌔超
カレーに関しては測定不能だそうです
いろいろとお話ししていると、チャレンジカレーがやってきました・・・
既に人でわムリ感が。゚( ゚´Д`゚)゚。
写真ともかけ離れてる様な・・・
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某店の更にデカいカレーを見てるので量的には1人用じゃない事は確か
これを20分以内とか・・・
こんなんムリでしょ('A`)
しかもこれで3000円なので、赤字どころの騒ぎじゃないかと(;´Д`)
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野菜が超ゴロゴロ入ってるのですが
カットして長時間煮込むとボロボロになってしまうので
人参は丸ごと入ってます(;´ω`)
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ジャガイモボール、デカい角煮も入ってました(超おいしそうでした)
時間は計ってみましたが、1人20分でどうにかなる量ではなく
というかガチ勢仕様みたいな感じかそれ以上です((((;゚Д゚))))
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残った分はお客さん含め、皆さんでワイワイ話しながら食べる事に(゚∀゚)w
輸入系のカレーソースを添加、タバスコも投入したそうで
辛口でちょっと酸味のあるカレーに仕上がってました
粘土もあり、飲めないカレーとなってるので早食いもムリでしょうw
メイクのお仕事をしてる方がいらっしゃったので
初メイクもしてもらい、いろいろとお話もできて超楽しい時間でした

今回のカレーですが、以前まで2㌔位の物を提供していたそうですが
女子高生でも1.5㌔位を1人でペロリなアマゾネス部隊もいたりするそうなので
チャレンジ成功前提になると赤字
結局行きついたところが赤字前提で作成、チャレンジ成功で更に赤字という
どれだけ赤字を抑えられるかを考えた、食べきれないカレーを作るに至ったそうです(;・∀・)
量的に10人前位ありそうだったので、1万円位してもいい量だと思いました

もちろんシェア前提で普通にオーダーする事も(要予約)可能で
その際は量は適量になるみたい
需要自体がないそうなので、試行錯誤段階中のメニューだと思いますのが
人員の都合や、作れる人が限られてるので
複数人でこられるとまず作れないので、大会の文字を消した方がいい様な気がします<(_ _)>
ひでにゃんさんお疲れ様でした(`・ω・´)ゞ

チャレンジ無しにして、以前より改善されたジャンボパフェはまた食べてみたい\(^o^)/

ご賞味あれ~(´ー`)ノシ

関連記事↓
★まとめてみた★デカ盛編
http://itoukenzi.blog.so-net.ne.jp/2014-06-19

所在地↓
住所:新潟県新潟市北区嘉山1-1-39
電話番号:025-387-3375
営業時間:10時~21時(金・土曜は23時まで)
定休日:なし
ブログ:http://ameblo.jp/gozasse/



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